とらのこのだんす

言いたくはないけど、暑い…

食品の扱いに神経を使う時期ですが、
ふと…

今年3月に仕込んだ味噌の事を思い出して、
恐る恐る蓋を開けてみると…

見た事もないようなファンタジーな世界が広がっていた。

見方を変えればファンタジー、
でもオカルト的な世界でもある（笑）

カビてるカビてる！
生きてる生きてる！

若いお味噌も嫌いじゃないけど、どちらかというと、赤茶色に濃〜くなった味噌が大好きなので、もうちょい寝かせたい。
でもこのカビはヤバい…

さすがに見て見ぬふりはできないので、
カビを綺麗に取り除き、

また長い眠りについてもらいました。

美味しくなーれ〜♫