2016年01月26日

虹とぬか漬け



先々週くらいだったかな?

雨上がりに虹が架かりました。

虹の根元には宝物が埋まっていると、
小さい頃聞いたけど(笑)

雨上がりの澄んだ青空と、珍しい虹。

目線が上に向いて胸がぐっとあがり、
なんだか気持ちも上向きになって、
ワクワクしてきて行動力が湧いてきます。

続いて、



去年の暮れから始めた自家製ぬか漬け。

とにかく美味しいし、これを食べるとお腹の調子がとても良い。

季節の野菜を漬けるだけで、こんなに美味しく食べれるなんて、
先人の方達の知恵はすごい☆

ただ、ぬかも生きてるので、毎日手を入れてあげないとすぐ水が出て腐ってしまう。

この寒い時期に冷たいぬかのなかに手を入れるのは結構つらい(笑)

これを食べるようになってから、
ちょっと食べ過ぎても体重が増えることはなく、
こんなに乾燥している時期なのに、あまり皮膚が乾燥しない。

今は大根ばっかり漬けてるけど、
色々漬けてみようかな。

小腹が空いた時のいいオヤツになってます!

美味しいものを食べると元気になるし、
テンションも上がる。

虹もぬか漬けも、
全く違うものだけど常に前に進んでいきたい自分の、
背中を軽く押してくれたような気がします♫



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Posted by YUKIE。 at 09:33│Comments(0)フードダンス
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